FRUTAS CRISTALIZADAS

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Descrição Geral

As frutas cristalizadas são frutas que passaram por um processo de desidratação e adição de açúcar, o que confere a elas uma textura doce e crocante. Entre as frutas mais comuns nesse processo estão o abacaxi, cabelinho de maçã, cabelinho de pêssego, cabelinho de morango, laranja, cabelinho de coco e damasco. O resultado é uma opção deliciosa e duradoura, que mantém muitas das propriedades nutricionais da fruta original, além de ser uma excelente alternativa para adoçar receitas de sobremesas, bolos, tortas e até mesmo para o consumo direto como lanche.